# Noodles Conditi con Cipollotto

Questo piatto ha come protagonista il cipollotto, con la parte bianca che aromatizza l'olio e la parte verde fritta che guarnisce i noodles.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- cipollotto
- gamberetti secchi
- salsa di soia chiara
- salsa di soia scura
- salsa di ostrica
- zucchero
- sale
- olio al cipollotto
- noodles

## Instructions

1. Tagliare la parte bianca del cipollotto.
2. Tagliare la parte verde del cipollotto.
3. Friggere la parte bianca del cipollotto a temperatura super bassa.
4. Scolare la parte bianca del cipollotto fritta.
5. Friggere la parte verde del cipollotto.
6. Friggere i gamberetti secchi.
7. Scolare i gamberetti fritti.
8. Mettere in una ciotola la parte verde del cipollotto fritta e i gamberetti fritti.
9. Aggiungere salsa di soia chiara, salsa di soia scura, salsa di ostrica, zucchero, sale e olio al cipollotto.
10. Mescolare bene la salsa.
11. Cuocere i noodles.
12. Aggiungere i noodles alla salsa e mescolare.
13. Impiattare i noodles e guarnire con la parte verde del cipollotto fritta.

## Equipment

- coltello
- tagliere
- padella
- mestolo forato
- ciotola
- bacchette

## Tips

- Temperatura super bassa e vai piano piano per friggere il cipollotto.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DHBvUHtIS68/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f8ee9aa-3b52-48ce-914c-8095e524f39c
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt