# محشي باذنجان دايت

وصفة سهلة وسريعة لمحشي باذنجان دايت.

- Servings: 25 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cup بقدونس
- 0.5 cup شبت
- 0.5 cup كزبرة
- 0.5 unit بصل
- 1 unit طماطم
- 0.5 cup برغل
- 0.5 tsp ملح
- 0.5 tsp فلفل
- 500 gm باذنجان

## Instructions

1. ضع نصف كوب بقدونس،شبت،كزبرة.
2. أضف نصف بصلة مفرومة.
3. عصر طماطم واحدة.
4. أضف نصف كوب برغل بعد النقع.
5. تبّل بالملح والفلفل.
6. اخلط المكونات جيداً.
7. أحشِ 500 غرام من الباذنجان المخلي بالمكونات.
8. أضف عصير طماطم.
9. اطهِ على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم هدّئ النار.

## Equipment

- bowl
- measuring cup
- knife
- cutting board
- pot with lid

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DB6MTVWslcC/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f8743a5-87ff-4118-ac9c-75eb796b6d3f
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt