# Pain spécial pita

Ce sont des pains pita incroyables, hyper moelleux et très simples à faire.

- Total time: 90 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: fr

## Ingredients

- 300 gr farine
- 100 gr yaourt grec
- 150 ml eau
- 1 cac levure boulangère
- 1 cac sel
- 1 cas huile d’olive

## Instructions

1. Diluer la levure boulangère dans de l'eau tiède.
2. Ajouter le sucre et l'huile d'olive.
3. Mélanger le tout.
4. Incorporer la farine, le yaourt et le sel.
5. Mélanger la pâte jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
6. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
7. Remettre la pâte sur le plan de travail légèrement fariné.
8. Couper la pâte en quatre portions.
9. Façonner la pâte, la tapoter légèrement à la main et la laisser à nouveau reposer pendant 20 minutes.
10. Mettre les pâtes dans un récipient qui va au four.
11. Faire cuire à 250 degrés Celsius pendant une dizaine de minutes.
12. Une fois que c'est bien coloré et qu'ils ont bien gonflé, les sortir.
13. Laisser les pains pita légèrement refroidir avant de les déguster.

## Equipment

- récipient qui va au four
- plan de travail fariné

## Tips

- Laisser légèrement refroidir avant de déguster.
- J'adore les garnir avec un peu de sauce au yaourt, un mélange de salade, les kefta grillés.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1366307511848127
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f8597a9-a012-4c3c-a53e-9e7231a635db
- Extracted: 2026-04-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt