# بسكوت الزنجبيل

فقط في 30 دقيقة، سيكون لديكم بسكويت الزنجبيل جاهزًا، وهو من أسهل أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 125 جرام زبدة طرية
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة باكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة جنزبيل مطحون
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 بيضة
- 0.33 كوب سكر بني
- 0.25 كوب مابيل سيراب

## Instructions

1. أضف الزبدة إلى وعاء الخلط.
2. أضف السكر البني إلى الزبدة.
3. اخلط الزبدة والسكر البني جيدًا.
4. أضف المابل سيراب إلى الخليط واخلط.
5. أضف الدقيق إلى الخليط.
6. أضف الجنزبيل المطحون إلى الخليط.
7. اخلط المكونات معًا.
8. رش قليلًا من الدقيق على السطح.
9. انقل العجينة من الوعاء إلى السطح.
10. اخلط العجينة يدويًا حتى تتجانس وتصبح كرة ناعمة.
11. ضع العجينة بين ورقتي خبز وقم بفردها باستخدام المرقاق.
12. انزع الورقة العلوية.
13. استخدم قواطع البسكويت لتشكيل العجينة بأشكال مختلفة مثل شجرة الكريسماس ورجل خبز الزنجبيل.
14. ضع البسكويت المشكل على صينية خبز مغطاة بورق خبز أو حصيرة سيليكون.
15. اخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة.

## Equipment

- ملاعق قياس
- وعاء خلط
- ملعقة مسطحة
- مضرب يدوي
- قفازات
- ورق خبز
- مرقاق
- قواطع بسكويت (شجرة، رجل خبز الزنجبيل)
- صينية خبز
- فرن

## Tips

- يمكن عمل الوصفة مع الأطفال ومساعدتهم في التشكيل والتزيين بالسكر أو الآيسنج
- تخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C1AOUQcM4Cy/?igsh=MWN6ZmN3NnY0cmx1dQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f253e56-f4df-4d06-a545-26605625b7c1
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt