# Arroz a la Jardinera con Chorizos Ahumados de Cerdo

Un arroz suelto y delicioso con vegetales y el sabor característico del chorizo ahumado Del Arepero.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 chorizos ahumados de cerdo
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 6 ajíes dulces cortados en cuadritos
- 1 cucharadita cúrcuma
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharadita pimienta
- 2 tazas arroz
- 4 tazas agua
- 1 taza vegetales congelados
- 1 cucharadita aceite

## Instructions

1. Cortar los chorizos Del Arepero y reservar.
2. Sofreír la cebolla, el ají dulce y los chorizos ahumados de cerdo Del Arepero en una olla con aceite.
3. Añadir cúrcuma, pimienta y sal a la mezcla.
4. Incorporar dos tazas de arroz y sofreír por tres minutos.
5. Agregar agua y una taza de vegetales congelados.
6. Dejar cocinar a fuego medio-bajo hasta que seque.
7. Servir y disfrutar del arroz sueltito.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- olla
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMSggTJpT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f204bfe-cac9-4ed8-831a-df402afd74f7
- Extracted: 2025-07-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt