# Bolo de tapioca

Um bolo de tapioca cremoso e delicioso, perfeito para as festas juninas.

- Total time: 210 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 300 gramas tapioca granulada
- 100 gramas coco ralado em flocos grandes
- 1 litro leite quente
- 1 xícara leite em pó
- 200 ml leite de coco
- 2 latas leite condensado

## Instructions

1. Em uma tigela grande, adicione a tapioca granulada e o coco ralado em flocos grandes.
2. Despeje o leite quente sobre a tapioca e o coco.
3. Misture bem até a tapioca dissolver completamente.
4. Adicione uma xícara de leite em pó e 200 ml de leite de coco à mistura.
5. Despeje duas latas de leite condensado na tigela.
6. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea e sem pelotas.
7. Despeje a mistura em uma forma de pudim.
8. Leve à geladeira por três horas e meia.
9. Desenforme o bolo de tapioca em um prato.
10. Polvilhe mais coco ralado por cima do bolo.
11. Regue com o leite condensado restante.
12. Corte uma fatia generosa para servir.

## Equipment

- tigela grande
- espátula
- batedor de arame
- forma de pudim
- faca
- pratos

## Tips

- Misturar bem para não empelotar.
- Deixar na geladeira por pelo menos três horas e meia para ficar consistente.
- Adicionar coco ralado e leite condensado por cima para decorar e realçar o sabor.
- Façam, porque chegou esse momento!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKYOeCwAu71/?igsh=MWt2aWY5ZW1zOXZ5cw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f161442-fbe3-4982-85e5-ee80ba26d0a3
- Extracted: 2025-06-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt