# Panino con pollo fritto

Un panino con pollo fritto e una salsa agro dolce.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 acqua
- 2 cucchiaini miele
- 4 peperoncini
- 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
- 1 bicchiere acqua
- 3 cucchiai farina
- 1 pizzico paprika
- 1 uovo
- 1 cucchiaino senape
- 2 cucchiaini olio di semi
- 1 pizzico sale
- 1 porzione lattuga
- 2 cucchiai maionese
- 1 limone
- 1 pane
- 2 fette pollo

## Instructions

1. Iniziamo da una bella salsa agro dolce: acqua e miele.
2. Aggiungiamo i peperoncini tritati.
3. Aggiungiamo il concentrato di pomodoro.
4. Prepariamo la pastella per il pollo: acqua, farina, un pizzico di paprika e un uovo.
5. Tagliamo il pollo a metà.
6. Passiamo il pollo nella pastella.
7. Prepariamo l'aglione: senape, olio di semi e sale.
8. Frulliamo con il frullatore ad immersione.
9. Disponiamo la farina in un piatto e aggiungiamo la pastella.
10. Passiamo il pollo nella farina.
11. Friggiamo il pollo.
12. Scoliamo il pollo e mettiamolo nella salsa agro dolce.
13. Prepariamo l'insalata: tritare la lattuga.
14. Aggiungiamo maionese e limone all'insalata.
15. Spalmiamo l'aglione sul pane.
16. Aggiungiamo l'insalata e il pollo.
17. Chiudiamo il panino e tagliamolo a metà.

## Equipment

- padella
- coltello
- frullatore ad immersione
- cucchiaio

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/y21KadZum9k?si=9_L3RMMVuRcieg9T
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6f116368-caac-4bb4-8e88-2529324bbeb3
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt