# Sernik w 5 minut

Szybki sernik z 4 składników, który nie opada, o prostym przepisie i niesamowitym smaku.

- Servings: 8 servings
- Total time: 70 min
- Cuisine: Other
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg mielony ser z wiaderka lub trzykrotnie mielony
- 5 jajka
- 2 budyń śmietankowy
- 1 puszka 530 g mleko skondensowane słodzone

## Instructions

1. Ubić białka na sztywno.
2. Do żółtek dodać budynie, mleko skondensowane oraz ser.
3. Zmiksować wszystko krótko na wolnych obrotach do połączenia składników.
4. Dodać ubite białka do masy serowej i delikatnie wymieszać łyżką.
5. Wyłożyć tortownicę (24 cm) papierem do pieczenia i przelać masę serową.
6. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 30 minut.
7. Zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
8. W trakcie pieczenia, umieścić naczynie żaroodporne z wodą (do połowy wysokości) na niższym poziomie niż blacha do pieczenia.
9. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić sernik do całkowitego wystudzenia.
10. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

## Equipment

- pie pan
- mixer
- oven

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@metamorfoza_kobiet/video/7474176362471869718?q=sernik&t=1744383681322
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6efeccc2-5fb2-4512-baf6-ab998b17975f
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt