# Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn đổi gió cơm nhà, với vị chua ngọt, đậm đà.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g sườn
- 3 thìa nước mắm
- 3 thìa đường
- 1 thìa dấm
- 5 thìa nước lọc
- 1 hành tím
- 1 tỏi
- 1 ớt
- 0 bột chiên giòn
- 0 hạt tiêu

## Instructions

1. Trần qua sườn với củ hành tím
2. Làm sạch sườn
3. Tẩm sườn với bột chiên giòn
4. Đem sườn chiên với lửa lớn
5. Hành thái lát mỏng
6. Tỏi đập dập, băm nhỏ
7. Cho hành, tỏi phi thơm
8. Cho sườn vào đảo cùng
9. Đổ sốt vào rim 15-30p với lửa nhỏ để sườn chín mềm

## Equipment

- chảo
- dao
- thìa
- kéo

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@tama.cooking/video/7277756985020321026?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7464601861585618433
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6e73c0ec-f116-45f0-a9ed-fe83903cd5fc
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt