# كرات بطاطس وسبانخ بالكروفيت

كرات بطاطس وسبانخ محشوة بالكروفيت والجبن، مغطاة بصلصة البشاميل والجبن المبشور.

- Servings: 6 servings
- Total time: 129 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 حزمة السبانخ
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 فصوص ثوم
- 250 غرام كروفيت
- 1 حبة بصل
- 1 حزمة بقدونس
- 500 غرام بطاطس
- 100 غرام جبن موتزاريلا
- 1 كوب صلصة البشاميل

## Instructions

1. في مقلاة، نضيف الزبدة وزيت الزيتون ونشحر الثوم.
2. ثم نضيف البصل المفروم ونقلب.
3. بعدها، نضيف الكروفيت المقطع ونقلب قليلاً.
4. نتبل الكروفيت بالملح، الفلفل الأسود، والبقدونس ونقلب.
5. في مقلاة أخرى، نضيف الزبدة وزيت الزيتون ونشحر الثوم.
6. نضيف السبانخ المقطع ونغطي المقلاة.
7. بعد أن يذبل السبانخ، نتبله بالملح والفلفل الأسود ونقلب.
8. نسلق البطاطس ونهرسها جيداً.
9. نضيف للبطاطس المهروسة الزبدة، الجبن الموتزاريلا، البقدونس، الملح، والفلفل الأسود ونقلب.
10. نضيف السبانخ المطبوخ ونقلب المكونات جيداً.
11. نشكل خليط البطاطس والسبانخ على شكل كرات.
12. نضع الكرات في صحن الفرن المدهون بالزبدة.
13. نضيف صلصة البشاميل فوق الكرات.
14. نرش الجبن الموتزاريلا فوق الكرات.
15. ندخل الصحن إلى الفرن حتى تتحمر الكرات.

## Equipment

- مقلاة
- سكين
- خلاط بطاطس
- صحن فرن
- ملعقة
- فرشاة دهن

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd8hW3S7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6e6972b4-cc72-464d-afa0-208e919b7d96
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt