# ماك أند تشيز

أكتر وصفة مكرونة بالجبنة كريمية وبتدوب بالتم، وصفة سهلة وسريعة، غنية بالنكهات وطعمها بيجنن.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 م ك زبدة
- 1 م ص بابريكا
- 1 م ص ثوم بودرة
- 1 م ص بصل بودرة
- 2 م ك طحين
- 2 كوب حليب
- ملح
- 1 كوب كريمة
- 1 كوب جبنة شيدر
- جبنة موزاريلا
- 400 غرام معكرونة
- جبنة موزاريلا
- جبنة شيدر

## Instructions

1. نضع الزبدة في المقلاة.
2. نضيف البهارات (بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة) على الزبدة ونحمصها قليلاً.
3. نضيف الطحين على الخليط ونقلب كل المكونات معاً حتى يتحمصوا.
4. نصب الحليب فوق الخليط ونخلطهم جيداً حتى يذوب كل الطحين.
5. نملّح الخليط.
6. بعد أن يجهز الخليط، نضيف الكريمة ونقلبها قليلاً.
7. نضيف الجبنة (شيدر وموزاريلا) ونستمر في الخلط حتى تذوب الجبنة.
8. نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة.
9. نقلب المعكرونة مع الصلصة ونغطي المقلاة ونتركها لمدة 5 دقائق لتتسبك.
10. نضع المعكرونة في صينية تدخل الفرن.
11. نوزع جبنة موزاريلا وشيدر على الوجه.
12. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تتحمر الجبنة.

## Equipment

- مقلاة
- ملعقة
- مضرب خفق يدوي
- مصفاة
- غطاء مقلاة
- صينية
- فرن

## Tips

- كل أهل البيت أكيد رح يحبوها ويدمنوها
- وصفة سهلة وسريعة، غنية بالنكهات وطعمها بيجنن

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP3UWP-DUas/?igsh=MTcyaGpnNTFsbzRjeA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6e3d9d45-cf15-4fb7-89ab-dc971a73036e
- Extracted: 2025-10-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt