# Sonho Baiano

Uma massa de tapioca recheada com cocada e coberta com chocolate branco e coco ralado.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 coco fresco
- 1 caixa leite condensado
- 1 caixinha creme de leite
- 1 colher manteiga
- 1 pacotinho beiju canoinha
- 350 g chocolate branco

## Instructions

1. Abra o coco dando leves batidinhas nas laterais.
2. Passe o coco em um ralador para obter o coco ralado.
3. Em uma frigideira, adicione o leite condensado.
4. Adicione a manteiga à frigideira.
5. Adicione o coco ralado à frigideira.
6. Adicione o creme de leite à frigideira.
7. Misture todos os ingredientes na frigideira com uma colher de pau até obter o ponto de brigadeiro (beijinho).
8. Retire o beijinho da frigideira e coloque em um prato.
9. Com a ajuda de um saco de confeitar, recheie o centro do beiju canoinha com o beijinho.
10. Passe o beiju canoinha recheado no chocolate branco derretido.
11. Em seguida, passe o beiju canoinha coberto no coco seco ralado.
12. Sirva e aproveite.

## Equipment

- ralador
- frigideira
- colher de pau
- saco de confeitar
- garfo

## Tips

- Use coco fresco para um sabor muito melhor.
- Para um beijinho mais queimadinho, deixe pegar um pouco no fundo da panela ao chegar no ponto de confeitar.
- Esta receita é perfeita para presentear na Páscoa.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DHo1_0aPLwf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6e29ec20-0921-492d-bb3d-711ee444441e
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt