# Puré de Papas de Gordon Ramsay

Esta es la receta del puré de papas del chef más famoso de Gran Bretaña, Gordon Ramsay.

- Total time: 20 min
- Cuisine: American
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza leche
- 1 pizca nuez moscada
- 2 unidades hojas de laurel
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 12 unidades dientes de ajo
- 5 unidades papas
- 1 taza agua
- 4 cubos mantequilla
- 1 manojo cebollín

## Instructions

1. Hacer una crema de leche infusionada con nuez moscada, hojas de laurel, sal y pimienta.
2. Aplanar 12 dientes de ajo con un cuchillo.
3. Agregar los ajos a la crema de leche y cocinar a fuego mínimo removiendo por 10 minutos.
4. Colar la crema y reservarla.
5. Pelar y cortar las papas en trozos.
6. Colocar las papas en una olla, agregar agua y una cucharada de sal.
7. Hervir a fuego mínimo por 8 minutos.
8. Colar y triturar las papas con un pasapurés.
9. Incorporar poco a poco la crema infusionada.
10. Agregar cubos de mantequilla y mezclar.
11. Acompañar con cebollín finamente picado.

## Equipment

- olla
- cuchara
- cuchillo
- colador
- pasapurés

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1136153048306238
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6e0ac0bc-9f3d-4be7-8eca-41d24eb9f75d
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt