# Muffins- Madeleines

- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 œufs
- 2 pots yaourt nature
- eau de fleur d'oranger
- miel
- 200 gr farine
- 1 càc levure chimique
- 50 gr pépites de chocolat

## Instructions

1. Casser 3 œufs dans un bol en verre.
2. Ajouter 2 pots de yaourt nature.
3. Mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Ajouter de l'eau de fleur d'oranger.
5. Ajouter du miel.
6. Mélanger à nouveau.
7. Tamiser 200g de farine dans le mélange.
8. Ajouter 1 càc de levure chimique en la tamisant.
9. Mélanger délicatement la farine et la levure chimique au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
10. Ajouter 50g de pépites de chocolat à la pâte.
11. Mélanger les pépites de chocolat à la pâte avec une spatule.
12. Graisser un moule en silicone avec de l'huile à l'aide d'un pinceau.
13. Verser la pâte dans les cavités du moule en silicone.
14. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
15. Sortir les muffins du four une fois dorés.

## Equipment

- bol en verre
- fouet
- tamis
- spatule
- moule en silicone
- pinceau

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/2837490829975241
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6df25d90-75cb-4425-983d-f267fd57760e
- Extracted: 2025-11-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt