# Soja texturizada al limón

Una receta super fácil de incorporar en tu día a día.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 100 g soja texturizada
- Ajo en polvo
- Pimienta
- Sal
- aceite
- 200 ml caldo de verduras
- 30 ml zumo de limón
- 30 ml salsa de soja
- 0.5 cdita jengibre en polvo
- 1 cda maicena diluida en medio vaso de agua
- semillas de sésamo
- arroz

## Instructions

1. Hidratamos la soja con agua hirviendo.
2. Dejamos que la soja crezca.
3. Escurrimos bien la soja para quitar todo el agua.
4. En una sartén con un poco de aceite, salteamos la soja.
5. Añadimos un poco de ajo en polvo, pimienta y sal.
6. Dejamos que se dore bien la soja.
7. Reservamos la soja en un cuenco.
8. En la misma sartén, ponemos un poco más de aceite.
9. Añadimos caldo, zumo de limón y salsa de soja.
10. Añadimos un poco de ajo en polvo, jengibre y maicena diluida con agua.
11. Removemos y dejamos que hierva y empiece a espesar.
12. Añadimos la soja a la salsa.
13. Cuando la soja coja consistencia, servimos con un poco de arroz.
14. Agregamos sésamo por encima si se desea.

## Equipment

- cacerola
- colador
- sartén
- cuchara de madera
- plato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKZY0_lsnK0/?igsh=YnRjNXYyY25nZ3o1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6deb887d-3070-4abf-9049-f400f0f365ee
- Extracted: 2025-07-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt