# Fudge au chocolat en 2 ingrédients

Ce fudge au chocolat est sans sucre ajouté, végane, riche en protéines et en fibres, et peut être préparé avec seulement deux ingrédients.

- Total time: 60 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 400 g pois chiches
- 300 g chocolat noir sans lait
- 1 pincée fleur de sel

## Instructions

1. Rincer et égoutter les pois chiches.
2. Faire fondre le chocolat au bain marie.
3. Mixer les pois chiches avec les 3/4 du chocolat fondu jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
4. Verser le mélange obtenu dans une boîte hermétique recouverte de papier sulfurisé.
5. Lisser le dessus de la pâte dans le moule.
6. Verser le reste du chocolat fondu sur le dessus et parsemer d’un peu de fleur de sel (facultatif).
7. Placer au frais pour au moins 1h.
8. Couper des morceaux pour déguster.

## Equipment

- mixeur
- moule
- papier sulfurisé
- spatule
- couteau

## Tips

- Laver et égoutter les pois chiches avant de les mixer.
- Pour faciliter la découpe, passer la lame du couteau sous l'eau chaude.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@le.renard.et.les.raisins/video/7524998303923178774?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7434203466563962401
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6dd6a189-6c51-48cf-87c8-aef974852f72
- Extracted: 2025-07-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt