# Jajka po turecku

Kremowe, pełne smaku, bardzo sycące jajka po turecku z delikatnym jogurtem czosnkowym, płynącym żółtkiem i masełkiem z chrupiącym chilli.

- Servings: 1 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 59 g jogurt grecki
- 100 g skyr naturalny
- 1 łyżeczka sok z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 przyprawy: sól, pieprz, płatki chilli, papryka słodka
- 2 jajka
- 1 łyżka ocet
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 10 g masło
- 60 g pieczywo
- 1 natka pietruszki

## Instructions

1. Jogurt grecki wymieszaj ze skyrem, sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
2. W garnku zagotuj wodę. Dodaj łyżkę octu. Jajka wbij pojedynczo do szklanki lub innego naczynia. W wodzie zrób wir, odczekaj 2-3 sekundy i na środek wlej jajko. Jajko gotuj przez 3 minuty, a następnie zrób to samo z drugim. Wyjmij i połóż na ręczniku papierowym.
3. Pomidorki przekrój na pół. Podsmaż przez kilka minut na 3g masła. Zdejmij z patelni i na tę samą patelnię wrzuć pozostałe masło i przyprawy - paprykę słodką i płatki chilli. Podsmaż przez chwilę, aż się połączy.
4. Na talerzu rozsmaruj jogurt, połóż jajka, pomidorki, polej masełkiem chilli. Posyp natką pietruszki. Podaj z pieczywem.

## Equipment

- miseczka
- nóż
- deska do krojenia
- patelnia
- garnek
- szklanka
- ręcznik papierowy
- praskacz do czosnku

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdUqepUy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6d695d23-0c5f-47be-a848-14f7deadc311
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt