# مسبحة حمص بطحينة

وصفة سهلة وسريعة لتحضير مسبحة الحمص بطحينة.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cups الحمص
- 0.25 cup ماء سلق الحمص
- 0.5 cup طحينة
- 4 tablespoons عصير ليمون
- 1 teaspoon ثوم مهروس
- 1 teaspoon ملح
- 4 مكعبات ثلج
- 1 tablespoon زيت زيتون
- 1 pinch فلفل أحمر
- 1 pinch كمون
- 1 pinch كزبرة
- 1 piece زيتون

## Instructions

1. سلقي الحمص جيدا في قدر ضغط.
2. ضعي في الخلاط: الحمص، ماء سلق الحمص، الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح.
3. اخلطي المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
4. أضيفي مكعبات الثلج إلى الخلاط واخلطي مرة أخرى.
5. ضعي المسبحة في طبق وزيّنيها بالفلفل الأحمر، الكمون، الكزبرة، الزيتون، وزيت الزيتون.

## Equipment

- pressure cooker
- blender

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/alaa.ezoly/reel/C1z-SlRrP8V/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6c99d6b5-c8b0-4a52-91d2-27527b3a4778
- Extracted: 2024-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt