# Le Camille

Ricetta per preparare deliziose e sofficissime merendine alla carota.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: it

## Ingredients

- 250 g carote
- 80 g olio di semi
- 100 g spremuta d'arancia
- 220 g zucchero a velo
- 3 uova
- scorza di un'arancia
- pizzico sale
- 100 g farina di mandorle
- 200 g farina 00
- 0.5 bustina Lievito per dolci

## Instructions

1. In un mixer, mettete le carote, l'olio di semi e la spremuta d'arancia.
2. Frullate finemente il composto fino ad ottenere un composto liscio, vellutato ed omogeneo.
3. In una ciotola, aggiungete lo zucchero a velo, le uova, la scorza d'arancia e un pizzico di sale.
4. Montate il composto con uno sbattitore elettrico per almeno 5 minuti, finché non diventa ben montato.
5. Aggiungete la farina di mandorle al composto montato e mescolate brevemente.
6. Unite il composto di carote precedentemente frullato al composto e mescolate nuovamente.
7. Setacciate e aggiungete la farina e il lievito al composto, mescolando fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
8. Ungete lo stampo con un po' di olio.
9. Riempite gli stampi con il composto.
10. Infornate a forno preriscaldato a 175°C statico per 30 minuti.
11. Sfornate le Camille e lasciatele intiepidire.
12. Spolverate le Camille con zucchero a velo prima di servirle.

## Equipment

- mixer
- ciotola
- sbattitore elettrico
- stampi in silicone
- forno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRqM6KPF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6c5ec6a4-27f4-4b39-a0b3-141b4d0ff930
- Extracted: 2026-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt