# Knusprige Low Fat Blumenkohl-Bites

Knusprige Low Fat Blumenkohl-Bites – schnell und unfassbar gut!

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 50 g Parmesan
- 50 g Panko
- 100 g Weizenmehl Type 405
- 100 g Wasser
- 2 Eier
- 0.5 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 0.5 TL rosenscharfes Paprikapulver
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- 500 g Blumenkohl
- 1 EL Olivenöl

## Instructions

1. 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zusammen mit dem Panko in eine flache Schüssel geben.
2. Mehl, Wasser, Eier und Gewürze in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.
3. Die Blumenkohlröschen in den Teig tauchen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Anschließend in der Parmesan-Panko-Mischung wälzen, mit Öl besprühen oder bepinseln und im Airfryer 15-20 Min | 180 °C garen.

## Equipment

- Philips Airfryer
- Thermomix®

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE_-uERNjt4/?igsh=dXpndnk4YzFodjZv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6c0bcf34-7bbb-4065-9cc5-27a87530233c
- Extracted: 2025-02-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt