# Masa de quiche con solo 2 ingredientes

Receta de masa de quiche con solo dos ingredientes, fácil y rápida de preparar, para comer fría o caliente.

- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr harina de trigo común
- 150 gr mayonesa
- 2 huevos
- 0.5 pimienta negra molida
- 0.5 sal
- 200 ml nata para cocinar
- 300 gr pavo
- 200 gr queso rallado mozzarella
- 100 gr queso rallado mozzarella

## Instructions

1. En un bol, mezclar 250 gr de harina de trigo común con 150 gr de mayonesa hasta que no se pueda seguir amasando con la paleta.
2. Amasar con las manos hasta integrar completamente la harina.
3. Extender la masa en un molde de 20 x 15 cm.
4. En un bol, batir 2 huevos, añadir pimienta negra molida y sal al gusto.
5. Añadir 200 ml de nata para cocinar y mezclar.
6. Añadir 300 gr de pavo (o pollo o jamón cocido) y 200 gr de queso rallado mozzarella. Mezclar.
7. Verter la mezcla en el molde con la masa.
8. Repartir bien el relleno.
9. Hornear a 200°C durante 35-40 minutos, cubriendo con papel de aluminio si se dora demasiado.
10. Sacar del horno y añadir queso rallado mozzarella por encima.
11. Gratinar durante 5-10 minutos.
12. Cortar y servir caliente o frío.

## Equipment

- bowl
- spatula
- whisk
- 20 x 15 mold
- oven
- knife

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=sjjZTsG6NuE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6bcc0d90-fa61-4211-8c80-8a217a010fe0
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt