# Cheesecake Cocco e Cioccolato

This is a fresh, easy and delicious no-bake coconut and chocolate cheesecake.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr frollini al cacao e nocciole
- 100 gr burro
- 250 gr ricotta
- 400 gr formaggio spalmabile
- 120 gr zucchero a velo
- 120 gr cocco grattugiato (rapè)
- 125 gr cioccolato fondente
- 25 gr burro

## Instructions

1. Sbriciolare i frollini.
2. Aggiungere il burro fuso e frullare ancora.
3. Trasferire il composto in uno stampo e compattare.
4. Lasciare riposare in frigo.
5. Unire la ricotta, il formaggio fresco spalmabile e lo zucchero a velo in una ciotola.
6. Amalgamare bene.
7. Incorporare la farina di cocco.
8. Trasferire il tutto sopra la base.
9. Sciogliere al microonde il cioccolato fondente con il burro.
10. Creare la copertura.
11. Lasciare solidificare in frigo.
12. Rimuovere lo stampo e decorare con dell'altra farina di cocco.

## Equipment

- food processor
- bowl
- mixer
- spatula
- microwave

## Tips

- Senza panna
- Senza cottura
- Senza gelatina/addensanti

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C9z7o1_gUvu/?igsh=OHU5NGdqNnNyZXNo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6b8110b0-2130-4ec3-9a72-bc624a60a91c
- Extracted: 2025-05-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt