# Salmón Marinado

Receta de salmón marinado para impresionar en Navidad.

- Servings: 2 servings
- Total time: 17 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr salmón
- 400 gr sal gruesa
- 200 gr azúcar
- 1 buen puñado eneldo
- 6 pimienta negra
- 1 ralladura de limón

## Instructions

1. Mezclamos bien todos los ingredientes.
2. Ponemos una capa de la mezcla en una bandeja.
3. Colocar el salmón encima.
4. Cubrirlo completamente con el resto de la mezcla.
5. Tapar con film transparente y llevar a la nevera durante 15-20 horas.
6. Sacar de la nevera, lavar y secar muy bien.
7. Cortar en láminas muy finas.

## Equipment

- cuenco
- rallador
- bandeja de cristal
- film

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DDxST5SIFc_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6b7e5cb7-838e-4d62-baba-a27b5fed78d0
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt