# Pollo a la Cerveza con Verduras

Una receta fácil y deliciosa de pollo a la cerveza con verduras.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 3 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil
- 1 kg pechugas de pollo
- 1 lata cerveza
- 100 g guisantes
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 agua

## Instructions

1. Pelar y cortar las patatas en cubos medianos. Dejar en remojo.
2. Picar la cebolla, las zanahorias, el puerro, los dientes de ajo y el perejil.
3. Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.
4. Añadir aceite de oliva a la sartén y freír las pechugas de pollo hasta que estén doradas. Reservar.
5. En la misma sartén, añadir las verduras picadas y cocinar a fuego medio-bajo.
6. Añadir la cerveza.
7. Colocar las pechugas de pollo en la sartén.
8. Incorporar las patatas escurridas.
9. Agregar un poco de agua para cubrirlo.
10. Añadir un poco de sal.
11. Tapar y dejar cocer durante 15 minutos.
12. Incorporar los guisantes y dejar cocer 5 minutos más.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- frying pan
- tongs
- spatula
- lid

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJAsVaB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6b6affd2-ac99-4891-a76a-69415769a343
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt