# مٹر میں انڈے

یہ ایک مزیدار اور انوکھی مٹر کی ریسپی ہے جس میں انڈے شامل ہیں۔

- Servings: 4 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg مٹر
- 5 انڈے
- 1 پیاز
- 1 bunch سبز دھنیا
- 1 سبز مرچ
- 1 tsp نمک
- 1 tsp لال مرچ کا پاوڈر
- 0.5 tsp ہلدی پاؤڈر
- 0.5 tsp گرم مصالحہ پاؤڈر
- 0.5 tsp ثابت زیرہ
- 0.5 cup تیل
- 1 ادرک
- 1 لہسن
- 1 چمچ ثابت دھنیا
- 2 ٹماٹر
- 1 چمچ کسوری میتھی
- 1 چمچ روسٹ کیا ہوا دھنیا پاؤڈر

## Instructions

1. ایک کلو مٹر لیں۔
2. آدھا کپ سے بھی تھوڑے سے کم مٹر ایک پلیٹ میں ڈال دیں۔
3. پانچ انڈے لیں۔
4. ایک پیاز چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ڈالیں۔
5. سبز دھنیا اور ایک سبز مرچ ڈالیں۔
6. ان تمام چیزوں کو اچھے سے مکس کریں۔
7. ایک چمچ نمک ڈال دیں۔
8. ایک چمچ لال مرچ کا پاؤڈر ڈال دیں۔
9. آدھا چمچ ہلدی پاؤڈر ڈال دیں۔
10. آدھا چمچ گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال دیں۔
11. آدھا چمچ ثابت زیرہ ڈال دیں۔
12. مصالحوں کو اچھے سے مکس کریں۔
13. ایک پلیٹ لیں اور اسے تیل لگا دیں۔
14. مکس کیا ہوا بیٹر پلیٹ میں ڈال دیں۔
15. پانی کو گرم کریں۔
16. اسے 5-6 منٹ کے لیے پکائیں۔
17. ادرک اور لہسن کو پیس لیں۔
18. ایک سبز مرچ اور ایک چمچ ثابت دھنیا شامل کریں۔
19. ان سب کو در درہ سا پیس لیں۔
20. آدھا کپ تیل لیں۔
21. اس میں ادرک، لہسن، سبز مرچ اور ایک چمچ پیسا ہوا دھنیا شامل کریں۔
22. کھڑے مصالحے شامل کریں۔
23. دو پیاز درمیانے سائز کے پیس کر ڈالیں۔
24. آدھا چمچ ہلدی پاؤڈر ڈالیں۔
25. ایک چمچ لال مرچ کا پاؤڈر ڈالیں۔
26. ایک چمچ نمک شامل کریں۔
27. دو ٹماٹر پیس کر ڈالیں۔
28. باقی بچے ہوئے مٹر شامل کریں۔
29. مٹر کی بڑی اچھی طرح سے بھنائی کریں۔
30. ایک لیٹر گرم پانی ڈال دیں۔
31. ایک چمچ کسوری میتھی ڈال دیں۔
32. ایک چمچ سبز دھنیا ڈال دیں۔
33. آدھا چمچ گرم مصالحہ پاؤڈر شامل کریں۔

## Equipment

- plate
- fork
- bowl
- chopper
- baking pan
- pot
- wooden mortar and pestle
- spatula
- spoon
- knife

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZS6ndfM6b/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6b4be0b8-a785-4932-94e1-ad85cea554ae
- Extracted: 2025-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt