# Tiramisú de frutos rojos

Un postre ideal para sorprender a tu pareja en San Valentín, elaborado con compota de frutos rojos y crema de mascarpone.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- Bizcochos de soletilla
- 500 gr frutos rojos variados
- 90 gr azúcar
- 30 gr zumo de limón
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- 130 gr azúcar
- 500 gr queso mascarpone

## Instructions

1. Incorporar los frutos rojos, el zumo de limón y los 90 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
2. Cocinar la compota de frutos rojos programando 10 minutos, velocidad 1, 100 grados.
3. Reservar la compota.
4. Limpiar el vaso y colocar la mariposa en las cuchillas.
5. Incorporar los huevos, la yema y los 130 gramos de azúcar (o xilitol de abedul) en el vaso.
6. Batir los ingredientes de la crema durante 6 minutos, velocidad 4.
7. Programar 2 minutos, velocidad 3, sin cubilete.
8. Incorporar el mascarpone por la abertura del vaso mientras se bate.
9. Reservar la crema mascarpone.
10. Partir el bizcocho de soletilla y colocarlo en la base de los vasitos.
11. Añadir una capa de compota de frutos rojos sobre el bizcocho.
12. Añadir una capa de crema mascarpone.
13. Repetir el proceso con otra capa de bizcochito y compota de frutos rojos.
14. Poner la última capa de queso mascarpone.
15. Decorar con frutos rojos al gusto.

## Equipment

- Monsieur Cuisine Connect
- Monsieur Cuisine Plus
- vaso
- mariposa
- vasitos

## Tips

- Puedes utilizar xilitol de abedul como sustituto del azúcar.
- Para decorar, usa los frutos rojos que más te gusten.
- Todas las recetas del canal son aptas tanto para la Monsieur Cuisine Connect como para la Monsieur Cuisine Plus.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=XIJcIqVcx7o&t=111s
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6b1da8db-1861-49c4-9b06-df90c0a286f2
- Extracted: 2026-01-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt