# Patatas Mayordomo

Hoy os traigo estas patatas Mayordomo que si no las has probado, van a pasar a ser una de tus favoritas. Quedan cremosas y con sabor espectacular, son ideales para acompañar platos con algún pescado ó carne.

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 76 gr aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas mantequilla
- 1300 gr patatas
- 2 cebollas
- 0 sal
- 0 pimienta molida
- 200 ml nata para cocinar
- 500 ml leche
- 0 cuatro quesos

## Instructions

1. Picar muy fino dos cebollas.
2. Pelamos y cortamos unas patatas.
3. En una sartén, calentamos aceite de oliva virgen extra y mantequilla.
4. Añadimos la cebolla y la sofreímos.
5. Ponemos sal y pimienta molida.
6. Cuando la cebolla esté dorada, añadimos 200 ml de nata para cocinar y 500 ml de leche.
7. Volver a poner un poquito de sal y de pimienta molida.
8. Añadimos las patatas cortadas.
9. Ponemos un poquito más de pimienta.
10. Tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos, moviendo de vez en cuando.
11. Añadimos queso al gusto.
12. Tapamos y dejamos que se funda el queso.

## Equipment

- utensilio
- cuchillo
- sartén
- tapa de cristal

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1oECjN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6aff4c67-0b93-4f71-a045-a90648336664
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt