# Panino Fish and Chips

Un panino con merluzzo fritto, patate fritte e maionese aromatizzata.

- Servings: 1 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: British
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 filetto di merluzzo
- 2 cucchiaini maionese
- 1 pezzo piccolo aglio
- 1 mazzetto prezzemolo
- 1 cucchiaino capperi
- 1 patate
- 1 pane
- 1 olio di semi
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 birra
- 1 farina

## Instructions

1. tagliare le patate con una mandolina
2. mettere nel frullatore prezzemolo, aglio, alici e capperi
3. aggiungere la maionese e frullare il tutto
4. friggere le patate in olio di semi di arachidi
5. salare e pepare le patate
6. preparare una pastella con birra e farina
7. impaneggiare il filetto di merluzzo e friggerlo
8. mettere la maionese aromatizzata sul pane
9. aggiungere le patate fritte
10. aggiungere il pesce fritto
11. aggiungere altra maionese aromatizzata
12. chiudere il panino

## Equipment

- mandolina
- frullatore ad immersione
- padella

## Source

- Original video: https://youtu.be/B1Gr9rt2JFQ?si=CO0qxpEdYl-BWWKB
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6ae9238f-c290-46c8-9d5e-ee5f58592326
- Extracted: 2025-02-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt