# Bolinho de Bacalhau

Uma receita de bolinho de bacalhau com um toque especial de creme de cebola.

- Servings: 8 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Other
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg batatas cozidas em salmoura leve
- 1 kg bacalhau desfiado e dessalgado
- 1 cebola comum picada
- 1 cebola roxa picada
- 1 cabeça de alho picada
- 1 maço de cheiro verde picado
- 0 sal
- 0 pimenta
- 100 g manteiga
- 200 g creme de cebola
- 0 azeite
- 0 farinha de trigo

## Instructions

1. Em uma frigideira quente, adicione um pouco de azeite, cebola, cebola roxa, alho e manteiga.
2. Acrescente o bacalhau desfiado, cheiro verde, sal e pimenta à gosto.
3. Misture as batatas cozidas com o bacalhau refogado.
4. Adicione o creme de cebola.
5. Misture tudo até incorporar todos os ingredientes.
6. Modele os bolinhos, passe na farinha de trigo e frite por 3 minutos.

## Equipment

- frigideira
- fritadeira

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIhgA2Ez_3a/?igsh=YzB3cnM5b3YzbG1p
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6ab7c298-afa8-4f0b-a7a8-4ff4b7b634ae
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt