# Riz sauté de Moonrise

Le riz sauté de Moonrise est un plat facile à faire, parfait pour utiliser les restes de riz, des légumes et de la viande.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- restes de riz
- 1 cm gingembre
- 2 oignons nouveaux
- 0.5 poivron rouge
- 0.5 poivron vert
- 150 g viande hachée ou escalope de veau ou filet de volaille
- 1 œuf
- 1 cuil. à soupe sauce poisson
- 1 cuil. à soupe sauce huître
- 1 à 2 cuil. à sauce soja dark
- Sel
- Huile de pépin de raisin

## Instructions

1. Faire revenir les différents éléments un après l'autre dans un wok chauffé à feu moyen fort.
2. Ajouter la sauce poisson.
3. Ajouter la sauce soja.
4. Ajouter un peu de sauce huître.
5. Ajouter le riz (préférablement du riz de la veille).
6. Faire cuire un œuf au plat et le dresser directement sur l'assiette.

## Equipment

- wok

## Tips

- Utiliser du riz de la veille pour éviter qu'il ne devienne pâteux.
- Vous pouvez reproduire cette recette facilement à la maison.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@gastronogeekofficiel/video/7498386039141207319?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7590767474443011606
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6a6c80d6-1f2c-4676-9964-67829b93a281
- Extracted: 2026-01-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt