# Clafoutis salés tomates et mozzarella

- Servings: 9 portions
- Cook time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 4 œuf
- 200 ml lait
- 3 tbsp farine
- 250 g tomate
- 1 boule mozzarella
- sel (optional)
- poivre (optional)
- basilic (optional)

## Instructions

1. Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
2. Ajouter les tomates coupées en morceaux et la mozzarella coupée en tranches puis en morceaux.
3. Incorporer le basilic fraîchement haché et mélanger le tout.
4. Répartir la préparation dans des moules à muffins.
5. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
6. Laisser refroidir quelques minutes sur une grille avant de démouler.

## Equipment

- saladier
- moules à muffins
- four
- grille

## Tips

- Le lait peut être remplacé par une boisson végétale.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/941220155731558
- Creator: T h e  D a i l y  S a b y
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6a3efa9d-c596-4f3e-9ee4-bdac16493831
- Extracted: 2026-09-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt