# Ayam Goreng Serai

- Servings: 1 servings
- Total time: 43 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gram ayam
- 1 sachet Desaku Marinasi
- 0.5 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
- 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan air
- 3 batang serai
- 2 sendok makan air

## Instructions

1. Ambil 10 cm dari bagian bawah serai, buang kulit warna hijau, lalu haluskan dengan 2 sendok makan air menggunakan blender.
2. Campur 500 gram ayam dengan 1 sachet Desaku Marinasi, ½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk, 2 sendok teh Desaku Bawang Putih Bubuk, 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air.
3. Tambahkan  serai yang sudah dihaluskan ke dalam campuran ayam.
4. Kocok rata dan diamkan minimal 30 menit.
5. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil selama 13 menit, pastikan semua ayam terendam minyak.
6. Angkat ayam setelah berwarna kuning kecoklatan.

## Equipment

- blender
- knife
- container
- frying pan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrCRAGM9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6a2be4dc-b8c5-4413-8842-9bbcd46112e6
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt