# Espaguetis con Camarón

Espaguetis con camarones, una receta sencilla y sabrosa.

- Total time: 8 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza tomatitos pequeños
- 2 dientes de ajo
- 1 taza camarones
- 1 puñado perejil
- 1 cucharada sal fina
- 1 cucharada sal gruesa
- 1 pizca pimienta negra en polvo
- 1 pizca ají picante
- 1 taza aceite de oliva extra virgen
- 1 taza agua
- 1 paquete espaguetis
- 1 puñado albahaca

## Instructions

1. Poner a hervir el agua para la pasta.
2. Agregar los espaguetis al agua hirviendo.
3. En una cacerola, cocinar las cáscaras de camarón con un diente de ajo, perejil, agua y sal.
4. Limpiar los camarones quitándoles el intestino.
5. En una sartén, sofreír un diente de ajo con ají picante y aceite de oliva.
6. Agregar los tomates picados a la sartén y cocinar con una pizca de sal.
7. Colar el caldo de las cáscaras de camarón y añadirlo a los tomates.
8. Agregar la pimienta negra.
9. Añadir perejil picado.
10. Agregar los camarones y cocinar durante 30 segundos.
11. Añadir los espaguetis a la sartén.
12. Agregar la albahaca entera a la sartén.
13. Mezclar bien todos los ingredientes.
14. Servir con un poco más de perejil y aceite de oliva.

## Equipment

- cuchillo
- olla
- sartén

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=bIIb8WQehko&t=468s&ab_channel=ChefStefanoBarbatoEspa%C3%B1ol
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6a05d908-7f29-4765-9320-f4ffa51df693
- Extracted: 2025-04-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt