# Quarkbällchen

Quarkbällchen sind ein köstliches Gebäck, das im Airfryer zubereitet wird, ideal als schneller Snack oder süßer Genuss.

- Total time: 18 min
- Cuisine: German
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 250 g Magerquark
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Butter
- Zimt
- Zucker

## Instructions

1. Magerquark in eine Glasschüssel geben.
2. Eier hinzufügen.
3. Die Mischung mit einem Mixer verrühren.
4. Vanillezucker hinzufügen.
5. Backpulver hinzufügen.
6. Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen.
7. Mehl hinzufügen.
8. Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
9. Mit einem Eisportionierer kleine Teigbällchen formen.
10. Die Teigbällchen auf Backpapier im Airfryer platzieren.
11. Den Airfryer schließen und bei 180 Grad 9 Minuten backen.
12. Butter in einer Schüssel schmelzen.
13. Die Quarkbällchen aus dem Airfryer nehmen und wenden.
14. Die Quarkbällchen im Airfryer für weitere 5 Minuten backen.
15. Zucker auf einen Teller geben.
16. Zimt hinzufügen.
17. Zimt und Zucker vermischen.
18. Die gebackenen Quarkbällchen in die geschmolzene Butter tunken.
19. Die mit Butter bedeckten Quarkbällchen in die Zimt-Zucker-Mischung geben und rollen.
20. Die fertigen Quarkbällchen auf einem Teller anrichten.
21. Genießen.

## Equipment

- Glasschüssel
- Mixer
- Schüssel
- Ofen
- Waage
- Löffel
- Teigschaber
- Eisportionierer
- Backpapier
- Airfryer
- Teller
- Gabel
- Zange

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE7l_1sMiad/?igsh=MXg0cmM0ems1cTl6Mg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/69f4313a-4faf-499e-82db-ad27223b563d
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt