# Kering Tempe Teri Kacang

Resep kering tempe teri kacang yang mudah dibuat untuk sahur dan berbuka.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 papan tempe
- 100 gr kacang tanah
- 100 gr teri
- 5 daun jeruk
- 3 sdm gula merah/aren
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt garam
- 150 gr cabe merah keriting
- 15 rawit merah
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih

## Instructions

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian.
2. Goreng tempe hingga berwarna kecoklatan.
3. Goreng kacang tanah hingga matang.
4. Rendang teri dalam air.
5. Goreng teri hingga kering dan renyah.
6. Haluskan cabe merah keriting, rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.
7. Tumis bumbu halus hingga matang.
8. Tambahkan daun jeruk, gula merah, dan gula pasir ke dalam tumisan.
9. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
10. Dinginkan semua bahan setelah bumbu matang.
11. Campur semua bahan yang telah digoreng dengan bumbu yang telah ditumis.
12. Aduk hingga rata.

## Equipment

- wajan
- pisau
- cobek
- sendok

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMQM5CDn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/69dcf9c2-4896-4e5a-a895-51ed0caa85aa
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt