# Nutella casera

Una receta para preparar Nutella casera con avellanas tostadas, leche, miel, mantequilla, cacao puro, sal y vainilla.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 200 g avellanas tostadas
- 230 g leche (normal o vegetal)
- 70 g miel
- 60 g mantequilla blanda
- 50 g cacao puro en polvo
- 1 pizca sal
- Vainilla

## Instructions

1. Tostar las avellanas en el horno o en la freidora de aire a 160 °C durante 12-15 minutos.
2. Poner las avellanas en un tarro y agitar para que la piel se desprenda.
3. Añadir a la batidora la leche, las avellanas, la miel, la mantequilla blanda y la vainilla.
4. Mezclar hasta obtener una crema lisa.
5. Incorporar el cacao y la sal.
6. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.
7. Guardar en un tarro hermético en la nevera para su conservación (7-10 días).
8. Para una conservación más prolongada, congelar en cubiteras o moldes de silicona, luego pasar a una bolsa hermética (hasta 3 meses).

## Equipment

- freidora de aire
- horno
- tarro
- batidora
- tarro hermético
- cubiteras
- moldes de silicona
- bolsa hermética

## Tips

- Si tu batidora no es muy potente, mezclar primero lo líquido ayuda a que quede más fina.
- Recién hecha estará un poco líquida por el calor, pero al enfriar en la nevera se vuelve más densa.
- Para usar la Nutella congelada: descongelar 10–15 min a temperatura ambiente o pasar a la nevera la noche anterior.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSHnAHRjYGm/?igsh=MWpnb3d5em5ib291ZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/69b04e72-4bd8-4a79-82cc-19ebf67e7bd9
- Extracted: 2026-01-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt