# Panino con pollo alla paprika, peperoni in agrodolce, bacon e mozzarella

Un gustoso panino con pollo alla paprika, peperoni in agrodolce, bacon croccante e mozzarella filante.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- Olio evo
- Peperoni lunghi
- Scalogno
- Sale
- Pepe
- Zucchero
- Aceto di vino
- Bacon
- Petto di pollo
- Farina
- Paprika
- Baguette
- Burro
- Maionese
- Mozzarella

## Instructions

1. In una padella, rosolare lo scalogno con un filo d'olio.
2. Tagliare un peperone dolce, rimuovere i semi e tagliarlo a striscioline.
3. Aggiungere i peperoni tagliati alla padella con lo scalogno.
4. Condire i peperoni con sale e pepe.
5. Aggiungere lo zucchero ai peperoni per farli caramellare.
6. Aggiungere qualche goccia di aceto ai peperoni.
7. Lasciare cuocere i peperoni finché non sono ben caramellati e mettere da parte.
8. Arrostire il bacon in una padella.
9. Una volta cotto, rimuovere il bacon e adagiarlo su carta assorbente.
10. Tagliare il petto di pollo a fette.
11. Infarinare il pollo.
12. Cuocere il pollo nella stessa padella del bacon, aggiungendo un filo d'olio.
13. Condire il pollo con sale e pepe.
14. Aggiungere la paprika al pollo.
15. Lasciar cuocere il pollo a fuoco lento finché non è ben arrostito.
16. Tagliare una baguette a metà.
17. Tostare le metà della baguette in una padella con il burro.
18. Spalmare la maionese sulla metà inferiore del panino.
19. Aggiungere i peperoni in agrodolce sulla maionese.
20. Disporre la mozzarella sopra i peperoni.
21. Aggiungere le fette di pollo e il bacon sul panino.
22. Coprire con l'altra metà della baguette per completare il panino.

## Equipment

- Padella
- Coltello
- Tagliere

## Tips

- I peperoni devono essere ben caramellati.
- Cuocere il pollo a fuoco medio per farlo arrostire per bene.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DDKc9BNtxKx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/699b5a34-f35d-4b0b-9435-4b81b7bedaa4
- Extracted: 2025-08-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt