# Запечений баклажан з моцарелою та песто

Цей рецепт показує, як приготувати запечений баклажан з моцарелою та песто.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 баклажан
- 1 помідор
- 1 сир моцарела
- 1 орегано
- 1 соус песто
- 1 петрушка
- 1 сіль

## Instructions

1. Розріжте баклажан, як показано на відео.
2. Добре посипте сіллю і залиште на 20 хвилин.
3. Промийте баклажан під водою та обсушіть паперовим рушником.
4. Начиніть баклажан шматочками помідора та моцарели.
5. Посипте сіллю та орегано.
6. Запікайте при 200°C 30 хвилин.
7. Дістаньте з духовки.
8. Змастіть соусом песто.
9. Посипте свіжою петрушкою.

## Equipment

- духовка
- деко для запікання

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGda1RcJa/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/69994563-2fcf-4434-ba86-e16d12743b77
- Extracted: 2025-06-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt