# Ayam Saus Tiram

Ayam saus tiram adalah hidangan ayam yang juicy yang dipadukan dengan wortel dan bawang bombay renyah, disiram dengan saus lezat dan gurih, sangat cocok disantap dengan nasi putih.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gram Paha Ayam
- Garam
- Lada Hitam
- 3 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdt Kaldu Ayam
- 2 sdt Gula
- 1 sdt Maizena
- 100 gram Air
- 1 pcs Bawang Bombay
- 2 pcs Wortel kecil
- 4 pcs Bawang Putih
- Daun Bawang

## Instructions

1. Bumbui 500 gr paha ayam dengan garam dan lada hitam secukupnya.
2. Marinasi ayam selama 10-15 menit.
3. Campurkan 3 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1 sdt kaldu ayam, 2 sdt gula, 1 sdt maizena, dan 100 gram air dalam mangkuk.
4. Panggang ayam sampai kecoklatan, lalu tiriskan.
5. Tumis bawang bombay dan wortel hingga harum, lalu masukkan bawang putih.
6. Masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan saus yang sudah disiapkan.
7. Masak sampai mendidih dan masukkan daun bawang.

## Equipment

- Panci
- Spatula
- Mangkuk
- Piring

## Tips

- Jangan lupa koreksi rasa.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKFCQeQP5Zi/?igsh=MWplY2xoemQ4cm9sOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/697fb31b-86c4-4185-952b-1249e6cd11b4
- Extracted: 2025-08-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt