# Yogurt Casero con Mermelada de Moras

Receta para preparar un delicioso yogurt casero con mermelada de moras.

- Servings: 4 servings
- Total time: 8 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 litros leche entera
- 130 gr yogurt griego o yogurt natural
- 80 gr azúcar
- 60 gr leche en polvo
- 650 gr moras
- 185 gr azúcar
- 1 jugo de limón

## Instructions

1. Calentar la leche junto con el azúcar.
2. Una vez esté caliente, agregar la leche en polvo.
3. Dejar reposar hasta que llegue a 45-50 grados centígrados.
4. Agregar el yogurt para dar consistencia y bacterias.
5. Pasar la mezcla a un recipiente con tapa y envolver con una cobija.
6. Dejar reposar durante 8 horas en un lugar oscuro.
7. Llevar a la nevera por 2 horas.
8. Revolver y agregar la mermelada fría.
9. Servir y disfrutar.

## Equipment

- olla
- fogón
- cuchara
- termómetro o dedo
- recipiente con tapa
- cobija
- colador
- embudo

## Tips

- La leche debe estar a 45 grados centígrados
- Dejar reposar por 8 horas en un lugar oscuro
- Luego, refrigerar por 2 horas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD0WIqFRAcE/?igsh=MWZ6azA4NTIyeWp5ag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/696befca-21f6-4931-b021-83c5412637b5
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt