# Torta di Carote e Arancia

Una torta soffice e profumata a base di carote e arancia, perfetta per una merenda sana e golosa.

- Total time: 30 min
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 180 g carote crude
- 90 g olio di semi
- 1 buccia di un’arancia bio
- 260 ml latte di soia
- 0 semi di chia o lino
- 250 g farina tipo 2
- 1 bustina lievito per dolci
- 110 g zucchero
- 70 g gocce di cioccolato

## Instructions

1. Nel boccale di un frullatore metti: carote tagliate a rondelle, olio di semi, zucchero, semi di chia facoltativi, la buccia di un’arancia biologica e latte vegetale.
2. Frulla tutto un paio di minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo!
3. Quindi aggiungi direttamente nel frullatore il lievito setacciato e la farina.
4. Dai un ultimo colpo di frullatore giusto il tempo di amalgamare gli ingredienti e versa in una tortiera foderata con carta forno.
5. Se vuoi arricchisci la torta con gocce di cioccolato o granella di pistacchi
6. Cuoci a 180° per 30 minuti, facendo la prova stecchino

## Equipment

- frullatore
- tortiera di 23-25 cm di diametro

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGVJA0kAwA3/?igsh=MW5pb3VoM3FzZDJ3Zw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/695f3d91-20b1-41ed-9c69-6f5a85400fe6
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt