# ميني كرواسون بالشوكولاتة

ميني كرواسون بالشوكولاتة طعمه خطير وباطط خالص لازم تجربوه.

- Total time: 25 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو دقيق
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 معلقة صغيرة خل
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 1 معلقة كبيرة خميرة
- 2 معلقة كبيرة زبادي
- 2 معلقة كبيرة حليب بودرة
- 1 بياض بيضة
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- شوكولاتة سبريد
- 1 صفار بيضة
- 1 معلقة فانيليا
- 2 معلقة حليب

## Instructions

1. في وعاء، أضيفي الماء الدافئ والخل والسكر والخميرة.
2. اخلطي المكونات جيدًا وتأكدي أن الخميرة نشطة.
3. أضيفي الزبادي وبياض البيض واخلطيهم جيدًا.
4. أضيفي الدقيق ورشة الملح واللبن البودرة.
5. اعجني المكونات جيدًا لمدة خمس دقائق حتى تتجمع العجينة.
6. أضيفي الزبدة واستمري في العجن لمدة خمس دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ناعمة.
7. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها لتختمر في مكان دافئ.
8. ضعي شوكولاتة سبريد في كيس حلواني.
9. بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى أربعة أجزاء.
10. كوري كل جزء واتركيهم يرتاحوا قليلاً.
11. افردي كرة من العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق بسمك رفيع.
12. قسمي العجينة المفرودة بسكينة البيتزا إلى مثلثات كبيرة، ثم إلى مثلثات صغيرة.
13. اعملي فتحة صغيرة على طرف كل مثلث وضعي الحشوة في المنتصف.
14. لفي كل مثلث واضغطي على الأطراف جيدًا.
15. رصي الكرواسون في صينية خبز واتركيه ليختمر مرة أخرى.
16. ادهني الكرواسون بخليط من صفار البيض والفانيليا والحليب.
17. اخبزيه في فرن على أعلى درجة حرارة لمدة عشر دقائق فقط.
18. عند خروجه من الفرن، رشيه بالماء وغطيه جيدًا ليظل طريًا واتركيه مغطى لمدة ربع ساعة على الأقل.

## Equipment

- bowl
- مضرب
- عجان
- rolling pin
- سكينة بيتزا
- كيس حلواني
- صينية خبز
- فرشاة

## Tips

- ممكن تزودوا الحشوة تاني بعد التسويه وتدخلوا الشوكولاتة من اي فتحة فيه بالكيس الحلواني عشان يطلع مليان شوكولاتة.
- ممكن تعملوه ساده من الاول وتحشوه بعد التسوية.
- خزنوا الكرواسون في اكياس محكمة الغلق ودخلوه الثلاجة ويتسخن في اي وقت في المايكرويف وسيبقي كأنه لسه فريش.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DABZYyPRnR7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/691d70a8-7736-4b61-bbdc-76f8e0934d8f
- Extracted: 2025-10-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt