# Pan de Ajo a la Pizza

Esta receta te enseñará a hacer un pan de ajo con un toque especial de pizza.

- Servings: 2 servings
- Total time: 15 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cabeza de ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 100 gramos mantequilla
- 1 puñado perejil picado
- 1 pizca ají color
- 50 gramos queso parmesano
- 1 pan
- 340 gramos salsa de tomate
- 200 gramos carne molida
- 100 gramos queso
- 100 gramos salame
- 1 pizca orégano

## Instructions

1. Prepara el ajo asado: Corta una cabeza de ajo, envuélvela en aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta, y cocínala a fuego directo por 5 minutos.
2. Haz la pasta de ajo: Mezcla el ajo asado con mantequilla, perejil picado, ají color y queso parmesano hasta formar una pasta.
3. Arma el pan: Corta tu pan favorito, úntalo con la pasta de ajo y agrega salsa de tomate.
4. Rellena con tus ingredientes favoritos: Mitad 1: Carne molida + queso. Mitad 2: Queso + salame.
5. Espolvorea orégano y al horno a 200°C hasta que el queso se derrita.

## Equipment

- papel aluminio
- cuchillo
- fogón
- tenazas
- cuenco
- tenedor
- espátula
- bandeja para horno
- horno

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/qi-MFj36pD8
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6918fbc8-3f25-4906-a6a8-c751ba314c55
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt