# Coxinha fácil e saudável

Coxinha fácil e saudável feita com purê de batata e frango desfiado.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 batata
- 1 bowl frango desfiado
- 1 a pinch sal
- 1 a pinch alho em pó
- 1 a pinch temperos de ervas
- 1.5 azeite
- 1 ovo
- 1 bowl farinha panko

## Instructions

1. Pique as batatas em cubos e cozinhe com um pouco de sal até ficarem bem moles.
2. Amasse as batatas cozidas.
3. Misture o purê de batata com o frango desfiado.
4. Tempere a mistura com sal, alho em pó, ervas e azeite.
5. Faça bolinhas com a mistura.
6. Passe as bolinhas no ovo e na farinha panko.
7. Frite as bolinhas na air fryer por 20 minutos.

## Equipment

- pan
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGQ4i3GR8aC/?igsh=a3kwcGVhcWNnOG81
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/690ac451-b4aa-4be0-8887-324da6e5ed2b
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt