# Chicken Shawarma

Esta versión de chicken shawarma es perfecta para preparar en casa, fácil y muy deliciosa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 2 cucharadas yogur griego natural
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 hojas de laurel
- 1 pimentón
- 1 pizca canela
- 1 pizca comino
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cebolla
- 2 varitas de bambú
- 1 pizca aceite
- 1 taza yogur griego natural
- 1 cucharada semillas de ajonjolí
- 1 cucharada perejil
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada aceite

## Instructions

1. Comienza cortando porciones de pechuga de pollo.
2. También lo puedes reemplazar por contramuslo.
3. Ahora la marinada, yogur griego natural a la licuadora.
4. Dientes de ajo, cebolla, una hoja de laurel, pimentón, canela, comino, sal y pimienta.
5. Vierte esta mezcla sobre el pollo y lo dejas marinar unos 10 minutos.
6. Ahora cortas una cebolla por la mitad para clavarle las varitas de bambú.
7. Vas a poner una a una las carnes del pollo sobre las varitas de bambú para que queden apiladas.
8. Le pones un poco de aceite y llevas a la air fryer precalentada a 200 grados durante 15 minutos.
9. Ahora para la salsa vamos a licuar yogur griego natural, semillas de ajonjolí, perejil, zumo de limón y un poco de aceite.
10. Pasados los 15 minutos le das vuelta al shawarma y lo dejas cocinar otros 10 minutos.
11. Luego lo retiras, cortas en rebanadas y está listo.
12. Yo lo armé sobre pan árabe y le puse cebolla, tomate, lechuga y la salsa.

## Equipment

- cuchillo
- licuadora
- freidora de aire

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C7NUY4XMdmI/?igsh=NDI5ajcxdzl1Mmlt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/68c16812-5dbf-497f-b0b6-0fbf493d4694
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt