# Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar is a fragrant, crunchy, and juicy fried chicken dish made with a special coriander seasoning.

- Total time: 43 min
- Category: Dinner
- Language: id

## Ingredients

- 500 Gr Ayam
- 1 Sachet Desaku Marinasi
- 0.5 SDT Ladaku Merica Bubuk
- 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk
- 2 SDM Tepung Maizena
- 2 SDM Air
- 1 SDM Desaku Ketumbar Bubuk

## Instructions

1. Campur semua bahan ke dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata.
2. Diamkan selama minimal 30 menit.
3. Goreng ayam, pada minyak yang sudah panas dengan api kecil selama 10 menit.
4. Kemudian besarkan api pada posisi sedang, lanjutkan menggoreng sampai ayam berwarna kuning keemasan (+/- 3 menit).
5. Hidangkan.

## Equipment

- kontainer
- minyak

## Tips

- Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap
- Goreng ayam pada minyak panas dengan api kecil selama 10 menit
- Besarkan api ke posisi sedang dan lanjutkan menggoreng sampai ayam berwarna kuning keemasan (+/- 3 menit)

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSubPcFsg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/68b61929-1760-44e8-9041-845bd94d2ba7
- Extracted: 2026-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt