# Marinierter Spitzkohl aus dem Ofen

Dieses Rezept zeigt, wie man marinierten Spitzkohl aus dem Ofen zubereitet und mit Joghurt und Frühlingszwiebeln serviert.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: German
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 Spitzkohl
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 Prise Gewürzsalz
- 1 Zitrone
- 2 EL Crispy Chili-Öl
- 2 EL Ahornsirup
- 1 Frühlingszwiebel
- 150 g Griechischer Joghurt

## Instructions

1. Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.
2. Spitzkohl vierteln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
3. Für die Marinade Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Zitronenabrieb vermengen. Die Spitzkohlviertel damit bepinseln.
4. Spitzkohl ca. 20 Minuten in den Ofen geben.
5. Währenddessen für die zweite Marinade: Crispy Chili-Öl, Zitronensaft und Ahornsirup verrühren. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
6. Griechischen Joghurt auf Teller verteilen und verstreichen.
7. Spitzkohl auf dem Joghurt anrichten, mit der zweiten Marinade beträufeln und mit Frühlingszwiebelringen bestreuen.

## Equipment

- Backofen
- Backblech
- Backpapier
- Schüssel
- Messlöffel
- Küchenreibe
- Pinsel
- Messer
- Gabel

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeKf8dB8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/68397343-96f8-4619-96fc-0a731480fd4d
- Extracted: 2025-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt