# Empanada Pizza

Una empanada rellena con salsa de tomate, queso mozzarella y jamón.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2.5 taza harina
- 1 cuchara levadura
- 1.25 cuchara manteca
- 0.75 taza leche
- 2 cucharas azúcar
- 1 cucharilla sal
- 2 huevos
- 300 gr queso mozzarella
- 200 gr jamón
- 200 gr tomate
- 1 orégano

## Instructions

1. Activar la levadura con leche tibia y azúcar. Dejar reposar 20 minutos.
2. En otro recipiente, mezclar la harina, la sal, la manteca, los huevos y la levadura activada. Amasar bien, añadiendo más leche si es necesario.
3. Amasar hasta obtener una masa suave y uniforme. Dejar reposar por al menos 2 o 3 horas.
4. Una vez reposada, dividir la masa en porciones iguales y formar bolitas.
5. Estirar cada bolita y añadir salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y orégano.
6. Cerrar la empanada. Precalentar el horno a 170°C.
7. Barnizar las empanadas con salsa de tomate y un poco de queso mozzarella.
8. Hornear durante 20 minutos aproximadamente (depende del horno).

## Equipment

- bowl
- measuring cup
- spoon
- knife
- baking tray

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMB1wBj1A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/68207f7d-b7ee-45d4-9bee-089f2e99d71f
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt