# Poulet Teriyaki

Une idée de repas express : poulet teriyaki rapide et facile. De beaux morceaux de poulet dorés et une sauce savoureuse qui se réalise en 10-15 minutes maxi.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 50 g cassonade
- 60 ml sauce soja
- 2 cuillères à soupe maïzena
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 gousse ail
- 1 petit morceau gingembre
- 220 ml eau
- 30 ml eau
- 1 cuillère à soupe huile
- 2 blanc de poulet

## Instructions

1. Pelez l'ail et le gingembre
2. Réalisez la sauce teriyaki sans la maïzena, portez à ébullition
3. Découpez le poulet en lamelles fines et roulez le dans la maïzena
4. Dissoudre la maïzena dans 4 cuillères à soupe d'eau et ajoutez à la sauce pour l'épaissir
5. Faites dorer le poulet dans l'huile 5 minutes en retournant les morceaux
6. Ajoutez la sauce teriyaki et poursuivre la cuisson 3 minutes

## Equipment

- knife
- saucepan
- cast iron pan
- garlic press

## Source

- Original video: https://youtu.be/HHFBORemcWE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/681d96f4-7760-4b0d-affb-ac491b1ca9ba
- Extracted: 2025-04-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt