# Ensalada agridulce para llevar

Esta es una ensalada agridulce, saciante y perfecta para cuidarse sin renunciar al sabor, ideal para llevar a la playa, picnics o como tupper para la oficina.

- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 naranja Zumo de naranja natural
- 1 cdta Aceite de oliva virgen extra
- 1 cdta Miel cruda
- 0.5 cdta Chili en polvo
- 0.5 cdta Ajo en polvo
- Salsa de soja
- 1 unidad Zanahoria rallada
- 0.5 unidad Cebolla roja en juliana
- Sal
- Agua
- 1 unidad Pepino a tiras o rodajas finas
- 200 g Langostinos
- Ajo picado
- Piña en dados
- 0.5 unidad Aguacate
- Cilantro fresco
- Perejil fresco
- Semillas de sésamo

## Instructions

1. Exprimir el zumo de una naranja en un bote.
2. Añadir una cucharadita de aceite de oliva al bote.
3. Incorporar salsa de soja al gusto en el bote.
4. Agregar una cucharadita de miel al bote.
5. Añadir media cucharadita de chili en polvo al bote.
6. Incorporar media cucharadita de ajo en polvo al bote.
7. Rallar una zanahoria y añadirla al bote.
8. Cortar media cebolla roja en juliana.
9. Poner la cebolla roja en un recipiente con agua y sal y dejar reposar durante 10 minutos.
10. Añadir la cebolla roja escurrida al bote.
11. Cortar un pepino en rodajas finas y añadirlo al bote.
12. Cortar piña en dados y añadirla al bote.
13. Añadir medio aguacate cortado al bote.
14. Saltear entre 200 y 300 gramos de langostinos en una sartén con salsa de soja, aceite de oliva y ajo picado.
15. Añadir los langostinos salteados al bote.
16. Cubrir con cilantro y perejil fresco picado.
17. Espolvorear semillas de sésamo por encima.
18. Cerrar el bote y agitarlo para mezclar todos los ingredientes.
19. Servir la ensalada en un plato.

## Equipment

- Bote de cristal
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Espátula

## Tips

- Dejar la cebolla roja en agua con sal durante 10 minutos para que no repita.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNda6jD7L/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/67d000cb-21ea-42c7-9458-2406a6440707
- Extracted: 2025-07-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt